Raphaël Perez nous fait découvrir les rôles des vitamines et des minéraux dans l'organisme, les risques de carences et comment les éviter. Il nous invite à comprendre comment ces éléments vitaux fonctionnent en synergie, les grands équilibres des minéraux, les erreurs à éviter avec les compléments alimentaires, ainsi que le rôle des nutriments impliqués dans certains problèmes de santé courants. Autant d'informations précieuses dans la prise en main de notre nutrition ! Raphaël Perez est docteur en pharmacie, ancien sportif de haut niveau et naturopathe hygiéniste.