ImprimésDisponible (1)Les |pains et leurs recettes
les découvrir, les cuire soi-même, les accommoder
Debayle, Céline Auteur du texte
Collection :
Année de parution :
1996
95 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 22 cm
Après une rapide évocation de l'histoire du pain, les différents types de pain, comment les confectionner, les pétrir, les cuire dans un four traditionnel ou électrique, des recettes de pains originaux, de bretzels, de pain d'épices, de pizzas.