Les colombes du Roi-Soleil élevées aux portes de Versailles, rêvent d'amour et de liberté. L'année de ses dix-sept ans, Jeanne, orpheline, doit retourner dans son sud natal, chez son oncle. Une grande passion l'anime alors : les plantes, les fleurs et les parfums. Mais comment imaginer qu'une demoiselle de qualité puisse un jour devenir parfumeur ?