Regroupe neuf films et neuf chefs, plus le double DVD "Entre les Bras". Un vrai régal ! Pascal Barbot / Astrance, Paris ; Michel Bras / Maison Bras, Laguiole ; Pierre Gagnaire / Pierre Gagnaire, Paris ; Gérald Passédat / Le Petit Nice, Marseille ; Olivier Roellinger / Les Maisons de Bricourt, Cancale ; Nadia Santini / Del Pescatore, Canneto Sull'Oglio ; Michel Troisgros / Maison Troisgros, Roanne.